Начнем с приготовления теста: Смешать мягкое сливочное масло с сахаром и сметаной. Затем добавить муку и замесить тесто (не должно быть липким). Смазать форму (круглую) маслом и растянуть тесто. Готовим начинку: взбить желтки с сахаром, затем добавить сметану. Потом добавить муку и перемешать (без комков). В форму с тестом уложить нарезанные персики, а затем вылить начинку. Внести форму в духовку и готовить на среднем огне в течение 1 часа. Если начнет слишком сильно подрумяниваться, то можно накрыть форму в последние 10 минут алюминиевой фольгой. Для глазури хорошо перемешать джем с апельсиновым соком, а затем смазать горячий пирог. Дать пирогу полностью остыть, прежде чем подавать.Пирог с персиками и сметаной готов! Время приготовления: ~ 60 минут
Тесто: 195 гр муки, 1 чайная ложка сахара, 2 столовые ложки сметаны, 115 гр мягкого сливочного масла Начинка: 4-5 свежих персиков, 3 яичных желтка, 155 гр сахара, 165 гр сметаны, 35 гр муки.Для глазури: 150 гр персикового джема, 1 столовую ложку апельсинового сока или персикового.Приготовление пирога с персиками и сметаной:
Предлагаю Вам приготовить этот сладкий и ароматный пирог. Можно приготовить его и с другими фруктами!Ингредиенты:
Вкусные рецепты:
Всего ответов: 272
Что Вы больше любите готовить?
Пирог с персиками и сметаной рецепт вкусно приготовить
Комментариев нет:
Отправить комментарий