Если же вы не против индийской кухни, то рекомендую ресторан . Лучшие индийские блюда здес
Другое потрясающее место . Тут творится головокружительная смесь. Точный рецепт смеси остается в тайне, но есть основание полагать, что особенный эффект на посетителя оказывает редкое сочетание итальянской и японской кухонь с гонгконгскими панорамными видами, которые открываются из окон покачивающегося на воде старинного пиратского судна, в котором и расположен ресторан. В воде отражаются огни окрестных небоскребов, создавая своеобразный эффект визуального эха. Если при этом вы еще будете есть такую вкусную штуку, как жаренные на гриле сардины в оливковом масле, то, скорее всего, вы окажетесь где-то в параллельных мирах.
Пытливый читатель, наверняка, сейчас подумает: и это все? Что же это, в Гонконге больше разве негде поесть и негде остановиться? Вы совершенно правы: конечно же, это не все. Гонконг это, можно сказать, гастрономическая мекка Азии. Великих и просто хороших ресторанов здесь много. Взять хотя бы , которому я уже посвящал здесь (правда, в тот раз речь шла о парижском его ресторане). Это классика.
Ресторан этот называется Amber, он уже не раз получал специальные премии как лучшее заведение высокой кухни в Гонконге. Шеф-повар Ричард Эккебус родом из Голландии. Школа его представляет собой тончайшее и изысканное сочетание традиций Северной Африки, Европы и Азии с собственными секретными разработками. Например, в этот раз я заказал тунца в кунжутном масле. Подчеркнутая соевым соусом и кленовым сиропом, тунафиш как раз дает точное представление о том, что это за кухня. Очень вкусно и очень тонко.
В Гонконге я на этот раз пробыл совсем недолго успел сходить на (действительно рекомендую всем любителям бренда и сочувствующим), а буквально на следующий вечер уже улетел во Францию, на Винэкспо 2009. Поэтому особенно экспериментировать я не стал, а остановился в проверенном и уже неоднократно подтвердившем свою прекрасную репутацию отеле на Queen’s Road. Терпкое сочетание восточного вкуса и традиций с западным комфортом Каждая мелочь на своем месте. Начиная от стеклянных статуй в баре и заканчивая отделанных серебром солидных комодов черного дерева в комнате… Но самая главная приманка этого Мандарина (в Гонконге есть еще два отеля этой сети, об этом чуть ниже), так вот, главная приманка тут ресторан.
Обещанный Гонконг. Сначала пару новостей. Сегодня в Гонконге как раз День независимости. 1 июля 1997 Гонконг официально перестал быть колонией Великобритании и превратился в Специальный административный район КНР, который до 2047 будет пользоваться автономией во всех областях, кроме обороны и внешней политики. Вторая новость: с сегодняшнего дня, то есть 1 июля 2009 года в силу вступает договор между Россией и Гонконгом (КНР) о безвизовом режиме. Россияне отныне могут на 14 дней съездить туда безо всякой визы! То есть я, может быть, был одним из последних российских граждан, кому потребовалось получить для визита туда особую визу
опубликовано: 1 Июл 2009 | прочитали: 3 057 чел. | АВТОР -
первый российский блог о путешествиях класса люкс
В Гонконг не нужна виза » Первый российский блог о путешествиях класса люкс, LuxuryTravelBlog.Ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий